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| | Arnoldus de Villa Nova: | | | Arnoldus de Villa Nova: |
− | Eyn newe KEllermeysterey Arnoldi de Villa Nova. Straßburg: Cammerlander 1537. Quelle: Opac Basel UB (Ik I 8:3); vgl. [http://weinbaugeschichte.bmelv.de/ Weinbibliographie Schoene3] Nr. 10952 | + | Eyn newe KEllermeysterei Arnoldi de Villa Noua / zu lieb vnnd wolgefallen der Statt Nurenberg / von Wilhelm Renwart verteutscht / vnd jtzundt von newem gebessert / auch gemert / wie man aller Landen weinen schaden widerkern / Darzu / wie man Medt / Bier / Essig vnd artznei wein machen sol. Straßburg: Cammerlander 1537. Quelle: Opac Basel UB (Ik I 8:3); vgl. [http://wein.lbz-rlp.de/929w18010952 Weinbibliographie Schoene4] Nr. 10952 |
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| | Drinckwein, Alex: | | | Drinckwein, Alex: |
− | Newe vnd gründtliche bewerte Kunstücklin: wie man die Wein erhalten sol. Heidelberg 1580. Quelle: | + | Newe vnd Gruendtliche bewerte kunstuecklin / wie man die Wein erhalten sol: vnnd den bresthafftigen abgefallnen Weinen widerhelffen / allen Kieffern vnnd Kellermeistern sehr gut vnd nuetzlich zu wissen. Auch wie man gewuertzte / vnnd mancherley Kreutter wein / vnnd guten Eßig auß Wein vnd Bier machen sol. Durch Alexen Drinckwein Kellermeister des Stieffts Meyntz. Heidelberg 1580. Quelle: Digitalisat Hathi Trust: [http://hdl.handle.net/2027/uc1.31175035222663?urlappend=%3Bseq=1 Univ. California, Davis] (unter dem Namen "Alexen"); vgl. [http://wein.lbz-rlp.de/929w18010986 Schoene4] Nr. 10986 |
− | Digitalisat Hathi Trust: [http://hdl.handle.net/2027/uc1.31175035222663?urlappend=%3Bseq=1 Univ. California, Davis] (unter dem Namen "Alexen"); vgl. [http://weinbaugeschichte.bmelv.de/ Weinbibliographie Schoene3] Nr. 10986 | |
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| | Hornstein, Jakob: | | | Hornstein, Jakob: |
− | Weingaertner Predig. Konstanz: Kalt 1599. Quelle: Opac Regensburg SB ( 999/A.Diss.14668); vgl. Weinbibliographie Schoene3, [http://weinbaugeschichte.bmelv.de/ Nr. 23762] | + | Weingaertner Predig / Das ist / Christlicher / Catholischer Vnderricht vnd Lehr / wie man bey dem natuerlichen / zeitlichen Rebbawen vnd Weinpflantzen / die ewige Seligkeit zu erlangen / erfaren vnd erlehrnen solle. Johann. am 15. Ich bin der wahre Weinstock / vnnd mein Vatter ist ein Ackermann. Konstanz: Kalt 1599. Quelle: Opac Regensburg SB (999/A.Diss.14668); vgl. Weinbibliographie Schoene4, [http://wein.lbz-rlp.de/929w18023762 Nr. 23762] |
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| | Manlius, Johann: | | | Manlius, Johann: |
− | Kurtze Unterrichtung / mit mancherley Kreutern / Wein… o. O. u. J. [ca. 1550]. Quelle: Opac Erlangen UB (H 61/TREW.Yx 28/31); vgl. [http://weinbaugeschichte.bmelv.de/ Weinbibliographie Schoene3] Nr. 13515 | + | Kurtze Unterrichtung / mit mancherley Kreutern / Wein vnd Bier zu machen / durch welche der Mensch in langwiriger Gesundheit erhalten / vnd vor vielen Kranckheiten behütet werden mag. Erlanget von weitberhümten / wolerfarnen grossen Herren Kelnern / Jtzunder in diese Ordnung also verfasset vnd zusamen gebracht o. O. u. J. [ca. 1550]. Quelle: Opac Erlangen UB (H 61/TREW.Yx 28/31); vgl. [http://wein.lbz-rlp.de/929w18013515 Weinbibliographie Schoene4] Nr. 13515 |
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| | Mylius, Martin: | | | Mylius, Martin: |
− | Vitis vitifera ex horto philosophico. Görlitz: Ambrosius Fritsch 1595: Quelle: Opac Greifswald UB (542/Bd 227); vgl. Weinbibliographie Schoene3, [http://weinbaugeschichte.bmelv.de/ Nr. 1783] | + | Vitis vitifera ex horto philosophico. Görlitz: Ambrosius Fritsch 1595: Quelle: Opac Greifswald UB (542/Bd 227); vgl. Weinbibliographie Schoene4, [http://wein.lbz-rlp.de/929w18001783 Nr. 1783] |
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− | | Ordnung der Weinzierl. Wien: Singriener 1540. Quelle: Opac Wien ÖNB (261848-D. Adl. 15); Wien UB (II-255997); vgl. [http://weinbaugeschichte.bmelv.de/ Weinbibliographie Schoene3] Nr. 26275 | + | | Ordnuñg der Weinzierl vnd añderer Weingartleüt in gezirkhen / Gepirgen / Stetten / Maerckhten / Doerffern / vnd Aigen / Khrembs /Stain / Tirnstain / Wochaw / Weissenkirchen / Wesendorf / Spitz / Rossatz / Goetweig / vnd was vnnder dem Goetweig is / Mauttarn / Nußdorf / Hollenburg / Wagram / ... auch anndern zu negst vnnd vmb den Maenhartzperg / vnnd deren den Enn halb vnd herdißhalb der Thuenaw ligenden fleckhen. Wien: Singriener 1540. Quelle: Opac Wien ÖNB (261848-D. Adl. 15); Wien UB (II-255997); vgl. [http://wein.lbz-rlp.de/929w18026275 Weinbibliographie Schoene4] Nr. 26275 |
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− | | Ordnung wie es mit einbringung des Vngelts...soll gehalten werden. Wien: Erhard Hiller 1597. Quelle: Opac Kantonsbibl. Vadiana St. Gallen ( Vm 2975); Wien ÖNB (72.M.19); vgl. Weinbibliographie Schoene3, [http://weinbaugeschichte.bmelv.de/ Nr. 14673] | + | | Ordnung wie es mit einbringung des Vngelts...soll gehalten werden. Wien: Erhard Hiller 1597. Quelle: Opac Kantonsbibl. Vadiana St. Gallen ( Vm 2975); Wien ÖNB (72.M.19); vgl. Weinbibliographie Schoene4, [http://wein.lbz-rlp.de/929w18014673 Nr. 14673] |
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| | Seitz, Samuel | | | Seitz, Samuel |
− | Ein New Wein Rechnung Buechlein. Stuttgart: Marx Fürster 1598. Quelle: Opac Augsburg UB (02/IV.21.8.43 angeb. 4); vgl. Weinbibliographie Schoene3, [http://weinbaugeschichte.bmelv.de/ Nr. 14082] | + | Ein New WeinRechnung Buechlin / auff Wuerttemberger Landt Eych. Darinnen das Fuder vmb Zehen Gulden angefangen / vnnd alßdann mit Gulden auffgestigen / biß auff Zwey Hundert Gulden. Alles auff Wuerttemberger Mintz / zu Gulden / Schilling / Haeller / Oertlin vnnd halben Oertlin / gerechnet. Mit zu End angehenckter Vnderweißung / wie die Pfundheller in Gulden / Vnnd die Gulden in Pfundheller / sollen verkert werden. Stuttgart: Marx Fürster 1598. Quelle: Opac Augsburg UB (02/IV.21.8.43 angeb. 4); vgl. Weinbibliographie Schoene4, [http://wein.lbz-rlp.de/929w18014082 Nr. 14082] |
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| | Staindl, Balthasar: | | | Staindl, Balthasar: |
− | Ain Künstlichs vnd nutzlichs Kochbuch. Augsburg: Valentin Otmar 1556. Quelle: [http://www.hdbl-herrsching.de/agrarhistorische-bibliothek Agrarhistorische Bibliothek Herrsching]; vgl. [http://weinbaugeschichte.bmelv.de/ Weinbibliographie Schoene3] Nr. 29070 | + | Ain Künstlichs vnnd nutzlichs Kochbuch / vormalens nie so leicht / Mannen vnd Frawen personen / von jnen selbst zulernen in Truck verfaßt vnd außgangen ist / Artlich in acht Bucher gethailt / sampt etlichen fast nutzen bewaerten Haußnotturftten oder künsten. Auch wie man Essig macht / vnnd Wein gut behelt. Augsburg: Valentin Otmar 1556. Quelle: [http://www.hdbl-herrsching.de/agrarhistorische-bibliothek Agrarhistorische Bibliothek Herrsching]; vgl. [http://wein.lbz-rlp.de/929w18029070 Weinbibliographie Schoene3] Nr. 29070 |
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| |Stötter, Martin: | | |Stötter, Martin: |
− | Weinrechnung auff Heilprunner Eich vnd Müntz. Tübingen 1570. Quelle: Opac Stuttgart WLB (Gew oct 5909); vgl. [http://weinbaugeschichte.bmelv.de/ Weinbibliographie Schoene3] Nr. 14083 | + | Weinrechnung auff Heilprunner Eich vnd Müntz / mit auffsteigenden halben Orten / vnd absteigenden Aimern vnd Massen / vnd zu End / was man von außgeschencktem Wein / über das Vngelt löse / alles gantz fleissig außgerait. Tübingen 1570. Quelle: Opac Stuttgart WLB (Gew oct 5909); vgl. [http://wein.lbz-rlp.de/929w18014083 Weinbibliographie Schoene4] Nr. 14083 |
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− | | Weinordnung / der Stadt Neisse. Neisse: Johann Creutziger 1576. Quelle: Opac München UB (0014/W 4 Jus 8584); vgl. [http://weinbaugeschichte.bmelv.de/ Weinbibliographie Schoene3] Nr. 21495 | + | | Weinordnung / der Stadt Neisse. Anno 1576. Neisse: Johann Creutziger 1576. Quelle: Opac München UB (0014/W 4 Jus 8584); vgl. [http://wein.lbz-rlp.de/929w18021495 Weinbibliographie Schoene4] Nr. 21495 |
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